photo JEP2021 : BALADE GOURMANDE DE LA SAINT MICHEL

JEP2021 : BALADE GOURMANDE DE LA SAINT MICHEL

Repas - Dégustation, Visite guidée

Hures-la-Parade 48150

Le 19/09/2021

"A la découverte des saveurs d’antan et d’aujourd’hui » Le dimanche qui précède la foire, la confrérie de la Saint-Michel vous propose une balade gourmande commentée par Philippe Chambon (historien local) et d'autres membres de la confrérie. Au menu : patrimoine, terroir, vastes étendues du Causse Méjean et gourmandise ! Présentation du Moulin de la Borie, de la fromagerie du Fedou, de la fabrication de Fromagerie du Fedou, de la ferme Caussenarde d’autrefois et de la fabrication de glaces au lait de brebis et d’une ferme ( ovins, volailles...) . Distance 6 km - Ouvert à tous Pique-nique Saucisses d’herbes grillées, Pommes de terre, Tartelettes, Vin. Sur inscriptions

photo Journée du Patrimoine à la Ferme Caussenarde

Journée du Patrimoine à la Ferme Caussenarde

Patrimoine - Culture, Balades, Visites et circuits

Hures-la-Parade 48150

Le 19/09/2021

Au programme de cette journée européenne du patrimoine :- visite libre et gratuite de la ferme de 11h30 à 18h30 - projection exceptionnelle et gratuite du film "Lou Méjio", la vie quotidienne d'antan dur le causse m&jean à 16h15 (inscription obligatoire, limite à 20 personnes). - la Ferme caussenarde s'inscrit dans le cadre de la balade gourmande organisée par la Confrérie de la Saint Michel (balade animée par Philippe Chambon, historien et guide-conférencier, qui partira du Moulin de la Borie et qui ira jusqu'à Hyelzas. Toutes les infos ici ! Pour ceux qui veulent aider les propriétaires de la Ferme Caussenarde d'autrefois à entretenir ce patrimoine exceptionnel, une boite sera à disposition. Pass sanitaire obligatoire.

photo JOURNEE DE LA CHATAIGNE

JOURNEE DE LA CHATAIGNE

Visite guidée, Repas - Dégustation, Atelier

Ventalon en Cévennes 48240

Le 10/10/2021

La journée de la chataigne à l'espinas est une rencontre pour tous les passionné qui se rassemble autour du petit fruit d'automne. 10h - 17h :Marché de producteurs et d'artisans locaux Jeux en bois pour adultes et enfant. A vous de jouer ! Exposition du projet social & solidaire "Clède collective". Buvette et petite restauration sur place : pizzas avec l'APE, crêpes, soupes, châtaignes grillées et assiettes locales. 10H30-12H : une matinée découverte Visite commentée de la châtaignerais de l'Espinas. Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre". Anciens outils qui permettent de "nettoyer" le fruit. 14H30-17H : après-midi croustillante... miam Atelier alimentation "saine & gourmande" dans le cadre des Ateliers du Papillon Fringants du Réel 48-CPIE - Venez participer à l'atelier cuisine et goûter les préparations à la châtaigne sèche pour l'hiver. Pour adultes et enfants. SUR RÉSERVATION et GRATUIT ! Deuxième visite commentée de la châtaigneraie de l'Espinas. Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre". Inscriptions pour l'atelier "Alimentation saine et gourmande" : culture.epidemains@yahoo.com/ chataigne.epidemains@yahoo.com

Ressources supplémentaires